فوزاریوم یک جنس بزرگ از خانواده قارچ های رشته ای می باشد. و به گروهی به نام هایفوماستز تعلق دارد. این گونه به صورت گسترده در خاک و در ارتباط با گیاهان وجود دارد. بسیاری از گونه ها سابروب های بی خطر هستند و تعداد بسیار زیادی از جمعیت میکروبی خاک را تشکیل می دهند. بعضی از گونه ها مایکوتوکسین در غلات تولید می کنند که این سم ها می تواند بر روی سلامت انسان اگر وارد چرخه ی غذایی او شود تاثیر بگذارند. سم های اصلی تولید شده توسط گونه های فوزاریوم، فومونیزین ها و تریکوتسین ها هستند. اگرچه بسیاری از گونه های فوزاریوم بی خطر هستند، برخی از گونه های آن نیز زیر مجموعه پاتوژن های مهم گیاهی و حیوانی می باشند.
طبقه بندی:
قلمرو قارچ ها
شاخه آسکومایکوتا
رده : سورداریومایستز
راسته هایپوکرئالیس
خانواده نکتریاسه
جنس : فوزاریوم
اسم فوزاریوم از کلمه ی لاتین فوسوز به معنی دوکی شکل گرفته شده است.