حراج!

کفیر شیر

تومان 50,000 تومان 40,000

دانه های کفیر در بسته بندی پلاستیکی شفاف حاوی 100 میلی لیتر دانه کفیر بفروشش می رسد. برای محافظت از میکروارگانیسم های زنده داخل دانه ها، در داخل شیر تازه قرار گرفته اند. این بسته در یک کیسه تیره رنگ به دست شما خواهد رسید تا از رسیدن نور به آن جلوگیری شود چراکه نسبت به نور حساس هستند. لطفا به نکاتی که برای مراقبت از این دانه ها در هنگام تحویل گرفتن باید انجام دهید و در متن زیر به طور کامل آورده شده است، توجه کنید .

توضیحات

فروش کفیر شیر در تهران و اصفهان.

برای اطلاعات بیش تر از خواص و ویژگی های کفیر بر روی این قسمت کلیک کنید.

روش مراقبت از دانه های کفیر:
1- هر دو هفته یا ده روز یکبار دانه ها را از ماست خارج و آن ها را با آب بشویید. البته نه هر آبی. این آب باید کاملا تمیز بوده و دمای معمولی داشته باشد. نه سرد باشد ونه گرم. پیشنهاد من به شما استفاده از آب کتری جوشانده شده خنک است. این آب در خود آلودگی ندارد هم چنینی کلر نیز در آن نیست بنابراین به میکروارگانیسم های تشکیل دهنده دانه های کفیر آسیب نمی رساند.
2- شیری که در ظرف حاوی دانه های کفیر میریزید باید حتما دمای اتاق باشد. سرد یا گرم بودن بیش از حد شیر باعث آسیب های زیادی به دانه های زنده کفیر شده و جمعیت گونه های آن را تغییر و در دماهای بیش از حد پایین یا بیش از حد بالا می تواند حتی آن ها را کاملا نابود کند. بنابراین بعد از جوشاندن شیر،بگذارید به دمای اتاق برسد.
3- ظرفی که شیر کفیر را در آن می جوشانید شیشه ای و پیرکس باشد چراکه فلزات برای آن ها سمی بوده و دانه های کفیررا می کشد.
4- برای هم زدن کفیر و انتقال آن ها از قاشق پلاستیکی یا چوبی و آبکش غیر فلزی استفاده کنی. در کل هیچ شی فلزی نباید با آن ها تماس داشته باشد.
5- کفیر ها را در محل مناسبی قرار داده و درب ظرفی که در آن قراردارند را همیشه بگذارید تا آلودگی وارد آن نشود.
6- ظرف حاوی کفیر ها را چند روز یکبار کاملا تمیز کنید و بشویید.
7- فرآیند تولید ماست کفیر، همراه با تولید گاز مانند دی اکسید کربن است بنابراین برای جلوگیری از باد کردن ظرف حاوی کفیرها، درب آن را سفت نکنید و کمی شل بگذارید.
8- سعی کنید از یک ظرف شیشه ای برای درست کردن کفیر استفاده کنید چراکه ظروف پلاستیکی باعث ترش شدن ماست می شوند.
9- برای اینکه جمعیت میکروارگانیسم های کفیر همیشه در حد نرمال و استاندارد باقی بماند همیشه هنگامی که شیر کاملا به ماست تبدیل شد، ماست را حارج و شیر جدید برای دانه ها بریزید.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “کفیر شیر”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *