Leave a comment

ارزش غذایی و تغذیه ای قارچ خوراکی

اگر به دنبال مولتی ویتامین های طبیعی هستید قرص های مولتی ویتامین را کنار گذاشته و چند عدد قارچ بخرید. در میان بسیاری از مواد مغذی موجود در قارچ از مهم ترین آن ها عبارتند از: ویتامی B که شامل اسید پانتوتنیک (B5)، نیاسین (B6) و ریبوفلاوین (B2) به همراه مس و سلنیوم می باشند. هم چنین دارای پروتئین، فیبر، پتاسیم، ویتامین D، کلسیم و غیره هستند. قارچ ها به عنوان یک ماده غذایی که 90% آن ها آب است برای سلامت بدن بسیار مفید می باشند.